Tuesday, June 12, 2012

Nasi Jagung, Beras Jagung, Sego Jagung - Makanan Tradisional Sehat dan Mengenyangkan

Bagi kalangan yang tinggal di desa tentu tidak asing lagi dengan salah satu menu tradisonal nasi Jagung atau biasa disebut dengan beras jagung, Sego jagung ini.

Makanan ini sangat dikenal dengan oleh masyarakat, terutama masyarakat yang lahir dan besar di wilayah Jawa, walaupun jagung sendiri asalnya dari wilayah daratan Meksiko Amerika selatan.

Setelah sempat diabaikan/ditinggalkan sebagai salah satu bahan makanan pokok akibat gencarnya kampanye Swasembada beras di eranya Presiden ke 2 Republik Indonesia  (pak Suharto), kini menu Nasi Jagung, Sego Jagung, Beras Jagung, Empok, Ampog, Geret Jagung kembali dilirik.

Nasi Jagung, Sego Jagung, Beras Jagung kembali dilirik karena berbagai alasan, mulai tingginya harga beras dan seringnya menghilang dari pasaran akibat permainan para tengkulak, atau sekedar pengobat kerinduan terhadap menu makanan tradisional kampung halaman atau alasan kesehatan.

Untuk alasan terakhir diatas (kesehatan) nasi jagung kembali dilirik masyarakat karena kebutuhan akan sumber karbohidrat pengganti nasi yang rendah kalori dan tinggi serat dan vitamin. Nasi Jagung, Sego Jagung, Beras Jagung dianggap sebagai bahan yang mampu memenuhi kebutuhan tersebut diatas, serat tinggi untuk mengatasi gangguan pencernaan serta adanya kandungan beta karoten vitamin A yang baik untuk kesehatan.

Untuk alasan kesehtan pula, saat ini para penderita Diabetes Melitus (kencing Manis) mengganti menu nasi dengan menu Nasi Jagung, Sego Jagung, Beras Jagung, kalaupun tidak sepenuhnya diganti minimum mencampur Nasi beras padi dengan nasi jagung.

Kendala yang dihadapi adalah ketidak mampuan untuk mengolahnya menjadi nasi seperti beras. Sebagai solusi untuk menjawab kebutuhan pasar, kami menawarkan Nasi jagung instant (tinggal cuci dan siram air panas) untuk mengatasi permasalahan ketidakmampuan mengolah jagung menjadi nasi karena masyarakat tidak biasa.

Untuk pemesanan silahkan hubungi Dita Himawan Sucipto, 081317526565

Monday, June 11, 2012

Jual Beras Jagung Instant (Bahan Nasi Jagung, Sego Jagung)

Dalam rangka memenuhi kebutuhan pasar akan ketersediaan bahan pangan yang cukup serat dan relatif rendah kalori, maka kami menawarkan Beras Jagung atau biasa disebut sebagai Nasi Jagung, Sego Jagung, Ampog, Empok, Geret Jagung.

Beras jagung ini kami sediakan dalam rangka memenuhi kebutuhan pasar bagi kalangan yang rindu makanan kampung/ makanan tradisional terutama bagi warga masyarakat yang selama ini tinggal di Jakarta, Tangerang, Bandung, Bekasi, Bogor, Surabaya, Semarang, Yogyakarta, Makasar, Samarinda, Medan, Aceh, Bontang, Pontianak, Papua, Manado dan kota kota lain di seluruh Indonesia.

Beras Jagung, Nasi Jagung, Sego Jagung, Ampog, Empok, Geret Jagung.ini juga kami sediakan dalam rangka memenuhi kebutuhan bahan pangan karbohidrat yang tinggi serat dan vitamin A serta rendah kalori. Produk nasi jagung ini biasanya dibutuhkan oleh kalangan penderita Diabetes yang rawan terhadap karbohidrat tinggi.

Adapun pengolahannya sangatlah mudah, karena memang sengaja kami bikin instant, sehingga memudahkan pelanggan dalam pengolahannya. Untuk pengolahan beras jagung cukup dengan dicuci kemudian ditiriskan menggunakan saringan santan. Setelah relatif kering dari air pencucian, beras jagung (nasi jagung, sego jagung) ini disiram dengan air panas dan tinggal menunggu beberapa saat, maka beras jagung instant ini akan mengembang dan siap digunakan sebagai campuran nasi.

Bagi yang memasaknya menggunakan Magiccom (panci otomatis) beras jagung yang sudah dicuci bersih tadi setelah ditiriskan dan disiram air panas, siap dicampurkan dengan beras (padi) setengah matang ke dalam panci otomatis. hasilnya akan menjadi campuran nasi. Jadilah nasi Jagung.

Untuk pemesanan silahkan hubungi Dita Himawan Sucipto, 081317526565